Agromercados Honduras 2025: Oportunidades de inversión en el cacao y el agro con apoyo de FAO

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Tegucigalpa. Honduras proyecta atraer a grandes compradores de cacao en Agromercados 2025, con una Guía de Inversiones respaldada por FAO para potenciar el sector agroindustrial.

Honduras se posiciona como un destino clave para la inversión en el sector agroindustrial con la sexta edición de Agromercados Honduras 2025, que se celebrará los días 8 y 9 de mayo en el Centro de Convenciones Expocentro, en San Pedro Sula, Cortés. Este evento multisectorial, que espera reunir a más de 3,000 participantes, incluyendo productores, agroexportadores, compradores internacionales e inversionistas, destacará al cacao como una de las cadenas productivas con mayor potencial, respaldado por una nueva Guía Sectorial de Inversiones desarrollada con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Contexto del mercado del cacao: Centroamérica y el mundo

El mercado global del cacao está en auge, con una demanda creciente de chocolate de alta calidad y origen específico. Según un informe de la FAO, el mercado de cacao y chocolate en Europa, uno de los más grandes del mundo, valora cada vez más la calidad superior y la sostenibilidad. A nivel global, el mercado de granos de cacao se valoró en USD 11.45 mil millones en 2024 y se proyecta que alcance USD 21.05 mil millones para 2033, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7 %. Sin embargo, los productores enfrentan desafíos como la falta de estándares unificados para la calidad y el impacto del cambio climático en los cultivos.

En Centroamérica, Honduras lidera la recuperación del sector cacaotero tras la devastación del huracán Mitch y la plaga de moniliasis en 1998, que redujo la producción en un 80 %. Desde 2012, proyectos como los impulsados por la FAO y socios como Chocolats Halba han permitido a 1,200 familias retomar el cultivo, enfocándose en cacao orgánico y de comercio justo. La región se beneficia de su capacidad para producir cacao de alta calidad genética, ideal para mercados de nicho como el europeo, donde empresas como Barry Callebaut buscan granos premium.

Agromercados 2025: Un escaparate para el cacao hondureño

La feria reunirá a más de 100 expositores nacionales e internacionales, con un enfoque especial en atraer a importantes firmas compradoras de cacao, como Chocolats Halba, que ya adquiere 500 toneladas métricas anuales en Honduras y planea duplicar esta cifra. El evento incluirá ruedas de negocios internacionales, pabellones temáticos y exhibiciones tecnológicas, diseñadas para conectar a productores con compradores globales y fomentar acuerdos comerciales.

El Salón del Cacao y Chocolate, anunciado en redes sociales por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), será un espacio destacado para promover la calidad y diversidad del cacao hondureño, con catas y demostraciones para compradores especializados. Este componente busca capitalizar la creciente demanda de chocolate premium, que ha aumentado un 30 % en mercados como Suiza durante la pandemia.

Guía Sectorial de Inversiones: Un impulso estratégico

El Consejo Nacional de Inversiones (CNI) lanzará durante la feria la Guía Sectorial de Inversiones en el Agro, un documento que detalla oportunidades en seis cadenas agroalimentarias prioritarias: cacao, café, frijol, maíz, cárnicos y lácteos. Desarrollada con el apoyo técnico y financiero de la FAO, la guía fue validada por más de 20 instituciones, incluyendo gremios, cooperativas y agencias internacionales.

“El agro es una plataforma para atraer inversiones con impacto social. Esta guía identificará oportunidades reales y facilitará proyectos sostenibles”, afirmó Miguel Medina, ministro y secretario ejecutivo del CNI. La guía incluye datos normativos, incentivos fiscales y procedimientos para inversionistas, haciendo de Honduras un destino competitivo. Además, el CNI presentará la ponencia “Clima de Inversiones en Honduras”, destacando ventajas legales y operativas del país.

Oportunidades y desafíos para el cacao hondureño

Honduras se beneficia de su cacao de alta calidad genética, ideal para chocolates de alto valor, pero enfrenta retos como la adaptación al cambio climático y la necesidad de mayor digitalización en la cadena de valor. Proyectos como el de la FAO y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) han introducido tecnologías como blockchain y monitoreo con drones, mejorando la transparencia y resiliencia de los cultivos. La colaboración con compradores como Barry Callebaut y el apoyo de iniciativas como el Hand-in-Hand de la FAO fortalecen la capacidad de los productores para acceder a mercados premium.

Agromercados 2025 no solo será una vitrina para el cacao, sino una plataforma para consolidar a Honduras como un líder agroindustrial en Centroamérica, conectando a pequeños productores con mercados globales y atrayendo inversiones sostenibles.