¿Fin del súper ciclo? El café en Nueva York busca equilibrio este 2 de mayo.

Análisis de cómo la logística en Puerto Cortés y el petróleo a $104 reconfiguran las ganancias del sector cafetalero nacional.

El sector cafetalero de Honduras inicia este 2 de mayo una fase de consolidación estratégica. Tras cerrar un abril marcado por la estabilización en la Bolsa de Nueva York en los $288.00 USD, el país reporta ingresos por $1,640 millones, demostrando que la calidad certificada es su mejor defensa.

Evolución de abril: el mes del ajuste técnico

Abril de 2026 fue el mes donde la «espuma» especulativa de la crisis en el Golfo Pérsico comenzó a ceder. Si marzo fue el mes del pánico y los $3.12 por libra, abril representó el retorno a los fundamentos del mercado. El mes inició con el contrato de mayo en la Bolsa de Nueva York (ICE) sobre los $302.00, pero cerró el pasado jueves 30 con una cotización de $288.65 USD. Este ajuste del -4.5% mensual no es una señal de debilidad, sino una corrección necesaria tras el rally de guerra.

A pesar de esta baja en el precio nominal, Honduras aceleró sus despachos. Al cierre de abril, el país registra 3.72 millones de sacos exportados, un incremento del 40% en volumen comparado con el mismo periodo del año anterior. La estrategia ha sido clara: fijar precios mientras el mercado aún siente el eco de la crisis logística global. Puerto Cortés ha operado a máxima capacidad, movilizando más de 12,900 contenedores de café, una eficiencia operativa que ha permitido capturar promedios de venta de $201.50 por quintal, muy por encima de los niveles históricos de la última década.

Mayo: comparativa con el Top 5 y competitividad internacional

Al entrar en mayo, el tablero mundial de ajedrez cafetalero muestra movimientos defensivos. Honduras se enfrenta a un escenario donde la oferta comienza a normalizarse, obligando a los exportadores nacionales a defender sus diferenciales (el precio extra sobre la bolsa).

1. Brasil (Líder en volumen): Inicia mayo con una proyección de cosecha robusta. Su moneda se ha devaluado ligeramente, lo que hace su café más barato y presiona los precios mundiales a la baja. Es el principal rival en volumen para Honduras.

2. Vietnam (Crisis de Robusta): Aunque el bloqueo en Ormuz ha cedido parcialmente, sus fletes siguen siendo un 20% más caros que en 2025. Esto mantiene el interés de los tostadores en el Arábica hondureño para equilibrar costos.

3. Colombia: Sigue sufriendo por excesos de humedad que limitan su oferta de alta calidad. Esto permite que el café hondureño (HG y SHG) se venda hoy como el «sustituto oficial» del colombiano en EE. UU.

4. Honduras (Líder en Diferenciados): Es el único país del top 5 que ha logrado que el 52% de sus ventas de abril sean bajo sellos ORG, RFA y FLO. Esto nos protege: mientras el café común baja en Nueva York, el café certificado hondureño mantiene premios de +$15 a +$25 centavos.

5. Etiopía: Su logística interna sigue siendo errática. Honduras ha aprovechado mayo para firmar contratos con compradores europeos que tradicionalmente preferían el café africano, pero que ahora buscan la seguridad de suministro catracha.

Insumos y logística: los costos que no bajan en mayo

La cara amarga de este 2 de mayo es la estructura de costos. El precio del petróleo Brent se mantiene en la banda de los $100.00 – $104.00 USD, lo que impide que el diésel y la gasolina en Honduras bajen de precio significativamente. Para el productor, esto se traduce en un costo de recolección y transporte interno un 12% más alto que en la cosecha anterior. Además, los fertilizantes (Urea), aunque han bajado desde los picos de marzo, siguen cotizándose un 25% arriba de su promedio histórico.

A nivel de exportaciones, el principal reto de mayo será la «escasez de contenedores vacíos». La crisis logística de abril dejó un rezago en la reposición de equipo en Centroamérica. Esto podría generar que, aunque tengamos el café vendido y en bodega, los embarques de mayo sufran retrasos de hasta 10 días. La meta de los $2,000 millones en divisas está a solo un 18% de distancia, pero el éxito final dependerá de que los fletes marítimos no sufran un nuevo incremento por las tensiones remanentes en el Medio Oriente.

Honduras entra en mayo con una posición de estabilidad estratégica, pero sin margen para el descuido. Los $1,640 millones ya recaudados son el escudo que sostiene las reservas internacionales del país, permitiendo que el Lempira resista los embates del petróleo caro. Si Honduras logra mantener su ritmo de exportación de cafés diferenciados y sortear los cuellos de botella en Puerto Cortés, cerrará el ciclo 2025-2026 no solo como un gigante del volumen, sino como un referente de valor agregado que el mercado mundial, aun en crisis, está dispuesto a pagar.