El 50% de los hondureños sufre inseguridad alimentaria y problemas de nutrición dice la ONU

La Organización de las Naciones Unidas (ONU), a través del informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) 2022 señaló la vergonzosa situación de Honduras: casi 2 de cada 10 habitantes (17.9%) de los hondureños sufren de inseguridad alimentaria severa.

¿Qué es la inseguridad alimentaria?

Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) una persona padece inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y para llevar una vida activa y saludable.

Esto puede deberse a la falta de disponibilidad de alimentos y/o a la falta de recursos para obtenerlos. La inseguridad alimentaria puede experimentarse a diferentes niveles de severidad. La FAO mide la inseguridad alimentaria utilizando la Escala de experiencia de inseguridad alimentaria (FIES, por sus siglas en inglés) que se muestra a continuación:

En Honduras la situación es crítica

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) explica que esta situación se debe a que no disponen en forma oportuna y permanente de acceso a los alimentos que necesitan en cantidad, calidad y biológicamente aceptables para su adecuado consumo y utilización. Asimismo, detallaron que un 49.9% de los habitantes se encuentra en inseguridad alimentaria y nutricional moderada.

Más del 50% de los hondureños no puede comprar alimentos básicos

El costo de una dieta saludable es de 3.48 dólares, pero actualmente el 51.3% de la población no tiene acceso a ella, revelan las cifras dadas por el Panorama Regional de la SAN.

La investigación también indica que Honduras se encuentra por encima del promedio regional de subalimentación al ubicarse en 15.3%.

Uno de cada cinco niños en Honduras sufre desnutrición crónica

También agregaron que uno de cada cinco niños presenta desnutrición crónica y el 61.4% de las mujeres en edad fértil sufre de sobrepeso y obesidad.

Mientras tanto, la representante de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Honduras, Fátima Espinal, comentó que, en el país, como en otras naciones de la región, hay factores históricos y estructurales vinculantes como la pobreza y la desigualdad.

“El peso de las múltiples crisis globales ha puesto en peligro el alcance de los objetivos de desarrollo sostenible, particularmente del Hambre Cero”.           Fátima Espinal (FAO Honduras)