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15 agosto , 2026

Agricultura en Honduras: la apuesta de la UNAH para modernizar el banano

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La multiplicación rápida de cormos busca mejorar productividad agrícola y fortalecer seguridad alimentaria en cultivos estratégicos tropicales.

El futuro del banano y el plátano en Honduras podría estar cambiando en los laboratorios y parcelas experimentales de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH). Bajo el calor húmedo del litoral atlántico, investigadores y estudiantes probaron una técnica que promete multiplicar plantas con mayor rapidez y menor riesgo sanitario. El método apunta a un objetivo clave: fortalecer la productividad agrícola y reducir la propagación de plagas en uno de los cultivos más estratégicos del trópico.

La apuesta de la UNAH por la innovación agrícola

La Carrera de Ingeniería Agronómica de la UNAH, a través del Departamento de Producción Vegetal, organizó recientemente un “Día de Campo sobre Multiplicación Rápida de Cormos (MRC) en Musáceas” en el Campus Atlántida. La jornada reunió a estudiantes, técnicos y trabajadores agrícolas interesados en mejorar la producción de banano y plátano.

Durante la actividad, los especialistas explicaron el funcionamiento de esta técnica, que permite multiplicar material de siembra a partir de cormos —la base del tallo de la planta— de forma acelerada y controlada. En términos productivos, el sistema ofrece a los agricultores la posibilidad de generar sus propias plantas sin depender totalmente de viveros comerciales, reduciendo costos y riesgos sanitarios.

El evento fue coordinado por el equipo docente integrado por Germán Ruiz, Jonathan Tejeda y Manuel Deras, profesores del área de producción vegetal, quienes guiaron la jornada teórico-práctica.

Una técnica que busca frenar las plagas agrícolas

Uno de los beneficios más relevantes del método MRC es el control sanitario del cultivo. En la agricultura tropical, el traslado de plantas entre regiones suele ser una de las principales vías de propagación de enfermedades y plagas.

La técnica presentada por la UNAH permite reproducir material vegetal bajo condiciones controladas, reduciendo la posibilidad de transportar patógenos hacia nuevas zonas productivas.

Este enfoque cobra especial importancia en un contexto donde los cultivos de musáceas enfrentan amenazas globales como el hongo Fusarium Raza Tropical 4 (TR4), considerado una de las mayores amenazas para la producción mundial de banano.

En ese sentido, fortalecer la producción local de plantas sanas se vuelve una estrategia clave para la sostenibilidad agrícola.

Un cultivo clave para la seguridad alimentaria mundial

El banano y el plátano no solo son cultivos comerciales. También son un pilar alimentario en gran parte del mundo tropical.

Según datos compartidos durante la jornada académica, más de 400 millones de personas dependen de estas frutas como fuente directa de alimento o de ingresos económicos. En muchos países de África, Asia y América Latina, el plátano forma parte de la dieta diaria.

En términos agrícolas globales, el banano es una de las frutas más producidas, comercializadas y consumidas del planeta.

Entre los principales datos sobre el cultivo destacan:

  • Más de 400 millones de personas dependen de las musáceas como alimento o ingreso económico.

  • El banano figura entre las frutas más comercializadas del mundo.

  • En América Latina y el Caribe se concentra una gran parte de las exportaciones globales.

  • Honduras se mantiene entre los exportadores relevantes de banano en el mercado internacional.

Estas cifras reflejan por qué la innovación en este cultivo tiene impacto directo en la seguridad alimentaria y en la economía rural.

Honduras y el peso económico del banano

En el caso hondureño, el banano sigue siendo uno de los commodities agrícolas más importantes del país. Según datos del Banco Central de Honduras (BCH), las exportaciones de banano generan cientos de millones de dólares cada año y forman parte del núcleo histórico de la economía agroexportadora.

Regiones como Atlántida, Colón y Cortés concentran buena parte de la producción, donde grandes empresas exportadoras conviven con pequeños productores locales.

Como explicó soydatos, el desafío actual de la agricultura hondureña no es solo mantener los niveles de producción, sino incorporar innovación tecnológica para mejorar productividad, resiliencia climática y sanidad vegetal.

En ese escenario, técnicas como la multiplicación rápida de cormos podrían convertirse en una herramienta estratégica para los productores que buscan mayor autonomía en el manejo de sus cultivos.

Transferencia de conocimiento al campo

Uno de los objetivos principales de la jornada fue fortalecer la transferencia de conocimientos desde la academia hacia el sector productivo.

Durante el evento, estudiantes y técnicos participaron en demostraciones prácticas del proceso de multiplicación, desde la selección del cormo hasta el manejo de los brotes generados por la técnica.

Este tipo de actividades busca cerrar una brecha histórica en la agricultura hondureña: la distancia entre investigación universitaria y aplicación en el campo productivo.

En ese sentido, la UNAH anunció que realizará una segunda jornada el 27 de marzo de 2026, orientada específicamente a productores de musáceas a nivel nacional.

La convocatoria incluirá un sistema de registro digital mediante enlace y código QR, lo que permitirá ampliar el acceso a agricultores interesados en adoptar la técnica.

Innovación agrícola frente al cambio climático

La innovación en los cultivos de musáceas también está relacionada con los desafíos climáticos que enfrenta la región.

El aumento de temperaturas, la irregularidad de lluvias y la aparición de nuevas plagas están modificando el panorama agrícola en Centroamérica. Para los productores, contar con material de siembra sano y adaptable puede marcar la diferencia entre una cosecha rentable o pérdidas significativas.

En este contexto, la investigación agrícola adquiere un papel central. Instituciones académicas, organismos internacionales y el propio sector privado están impulsando tecnologías orientadas a mejorar la resiliencia de los cultivos tropicales.

Como explicó soydatos, la innovación agrícola se ha convertido en uno de los factores decisivos para la competitividad del agro en economías emergentes.

Una innovación pequeña con impacto potencial

Aunque la técnica presentada por la UNAH puede parecer un cambio técnico específico, su impacto potencial es mucho mayor.

La capacidad de multiplicar plantas más rápido, reducir la propagación de enfermedades y abaratar el acceso a material de siembra podría fortalecer la base productiva del cultivo en el país.

Para un sector que ha sido históricamente uno de los pilares de la economía hondureña, cada mejora tecnológica funciona como una semilla de futuro.

Y en los campos húmedos del litoral atlántico, donde el banano ha marcado la historia económica de Honduras durante más de un siglo, la innovación vuelve a abrir una nueva etapa para uno de los cultivos más emblemáticos del país.

Por Linda Gutiérrez

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