Honduras plantea sembrar 30 mil hectáreas de frijol para generar un millón de quintales y reducir importaciones ante la sequía.
La sequía vuelve a colocar al frijol en el centro de la política agrícola hondureña. Ante el riesgo de una menor producción nacional, el exministro de Agricultura y Ganadería, Héctor Hernández, propuso aprovechar la próxima temporada de postrera para establecer unas 30 mil hectáreas de frijol y generar alrededor de un millón de quintales.
La propuesta busca responder a corto plazo a una eventual reducción de la oferta nacional y evitar que Honduras tenga que recurrir nuevamente a mayores importaciones para garantizar el abastecimiento.
¿Cuántas hectáreas de frijol propone sembrar Honduras?
La propuesta contempla establecer 30 mil hectáreas durante la postrera, priorizando aquellas zonas donde las condiciones de humedad todavía permitan desarrollar el cultivo.
Hernández señaló particularmente áreas más frescas y con mejores condiciones de lluvia en Olancho, Yoro, El Paraíso y algunas zonas del occidente del país.
El planteamiento también incluye una segunda ventana de producción durante la postrera tardía de enero y febrero, coordinada con la agroindustria nacional y productores que cuentan con sistemas de riego.
El objetivo sería aprovechar distintos períodos de siembra para aumentar la disponibilidad del grano y reducir la presión sobre el mercado interno.
¿Cuánto frijol podría producirse con las 30 mil hectáreas?
De acuerdo con la propuesta, las 30 mil hectáreas permitirían generar aproximadamente 1 millón de quintales de frijol.
Uno de los argumentos centrales es el corto ciclo productivo del cultivo. Según Hernández, dependiendo de las condiciones, la cosecha podría estar disponible aproximadamente 65 días después de la siembra.
Esto permitiría generar una respuesta relativamente rápida ante eventuales déficits de producción provocados por la falta de lluvias.
El dato clave
- 30,000 hectáreas: superficie propuesta para la siembra.
- 1 millón de quintales: producción adicional estimada.
- 65 días: período aproximado señalado para obtener la cosecha.
- US$10 millones: monto que, según la estimación planteada, podría representar la importación que se busca evitar.
¿Por qué la sequía aumenta el riesgo para el frijol?
El problema no se limita al volumen de producción. La falta de lluvias también amenaza la disponibilidad de agua para las comunidades y los sistemas productivos.
Hernández advirtió que varias fuentes de agua, incluyendo ríos y quebradas, están disminuyendo sus niveles, lo que podría generar problemas adicionales para las comunidades rurales.
Por ello, planteó que las acciones gubernamentales deben combinar la producción de alimentos con medidas para garantizar el acceso al agua.
La propuesta incluye acelerar la perforación de pozos en comunidades y municipios afectados por la reducción de las fuentes de abastecimiento.
¿Puede Honduras sustituir importaciones con una cosecha nacional más rápida?
El planteamiento parte de una ventaja: el ciclo relativamente corto del frijol permitiría obtener producción nacional en poco más de dos meses, frente al tiempo que puede requerir gestionar y trasladar importaciones.
Hernández recordó experiencias anteriores de importación de frijol y sostuvo que una producción nacional planificada permitiría contar con grano producido en Honduras en un plazo menor.
La apuesta, por tanto, es convertir la postrera en una herramienta de seguridad alimentaria, especialmente ante un escenario climático adverso.
¿Qué papel tendría el riego en la estrategia?
La propuesta identifica a los productores que cuentan con sistemas de riego como actores importantes para ampliar las áreas cultivadas.
La coordinación con la agroindustria y estos productores permitiría desarrollar cultivos en períodos donde la disponibilidad de lluvia sea menor y reducir parte de la vulnerabilidad climática de la agricultura.
Esto también plantea un desafío de mayor alcance: Honduras necesita incrementar su infraestructura de almacenamiento y aprovechamiento de agua para reducir la dependencia de los ciclos de lluvia.
¿Qué otros cultivos pueden resistir mejor la sequía?
Hernández también planteó diversificar la producción en las zonas más afectadas por el déficit de lluvias.
Entre sus recomendaciones está promover el sorgo forrajero y el sorgo tortillero en el corredor seco, debido a que estos cultivos presentan una mayor resistencia a condiciones de sequía frente al maíz.
La propuesta abre así una discusión sobre la necesidad de adaptar la matriz agrícola hondureña a condiciones climáticas cada vez más variables.
¿Qué debe resolver el Gobierno para aumentar la producción de frijol?
Uno de los primeros puntos señalados es determinar si existe suficiente semilla disponible para ejecutar una siembra de esta magnitud.
La estrategia también requeriría coordinación entre productores, agroindustria, autoridades agrícolas y quienes cuentan con sistemas de riego.
El desafío es pasar de una respuesta de emergencia a una política de producción que permita garantizar semilla, agua, asistencia técnica, financiamiento y comercialización.
Para Honduras, el frijol representa un componente estratégico de la seguridad alimentaria. La combinación de sequía, menor disponibilidad de agua y riesgo de reducción de cosechas aumenta la importancia de tomar decisiones antes de que el déficit de oferta se traduzca en mayores importaciones y presión sobre los precios.
¿Cuál es el reto de Honduras frente a la sequía?
La discusión sobre el frijol evidencia que el problema agrícola hondureño ya no puede abordarse únicamente desde la cantidad de hectáreas sembradas.
La disponibilidad de agua, las semillas, los sistemas de riego y la elección de cultivos más resistentes serán determinantes para sostener la producción en un escenario climático más complejo.
La propuesta de 30 mil hectáreas y un millón de quintales coloca una meta concreta sobre la mesa: aumentar rápidamente la oferta nacional y reducir la dependencia de las importaciones.
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